Az erdő ajándéka: tüdőfű
A kemény januári és februári időjárás után érkeznek a napsütéses napok. Boldogan indulunk kirándulni, levegőzni, elhagyjuk a sapkát, sálat, kesztyűt, és ilyenkor fázunk meg...
Süssünk gyümölcsös pitét
A különféle gyümölcsökkel készült desszerteket sokan szeretik. Korábban már írtunk az almával készült csemegékről. Az almához haonlóan más gyümölcsökre is igaz az, hogy sokféleképpen...
Indul a medvehagyma szezon
Február végén már egyre türelmetlenebbül várjuk a jó időt, a tavaszt, és figyeljük a kertek, az erdők zöldjének előbukkanását.
Hazánk erdeiben, mezőin szerencsére nagyon sok...
Süssünk almás süteményt
Napi egy alma az orvost távol tartja. - tartja a mondás. A mondás nem véletlen, hiszen az egészségre gyakorolt hatása jól ismert, C...
Kedvencünk: a burgonya
A hazánkban is nagy népszerűségnek örvendő burgonya, vagy krumpli, az egyik legmagasabb tápanyagtartalmú téli tárolású zöldségünk.Gondolták volna, hogy C-vitaminból hasonló mennyiséget tartalmaz, mint a...
Ne dobd ki, hasznosítsd a száraz kenyeret
A kenyér világszerte az egyik legkedveltebb alapélelmiszer. Viszont a folyamatosan dráguló élelmiszerárak mellett egyre kevesebben tehetjük meg, hogy kidobjuk a szikkadt, száraz kenyeret, kenyérvégeket....
Február 16: Julianna napján a kényszerházasságokról
Nikodémiai Szent Juliannát 290 körül akarata ellenére egy pogány fejedelemhez adták feleségül. Mivel az ifjú ara addig nem akart házaséletet élni, amíg vőlegénye meg...
Maradékmentés – kalácsfelfújt
Több kutatás alapján állíthatjuk, hogy a világon megtermelt élelmiszerek legalább egyharmada végzi a kukában. Magyarországon ez több mint 60 kg fejenként. de nem kizárólag...
Szennyezett só került egy közétkeztető céghez, 2000 adag ételt kellett kidobni
Egy gödöllői közétkeztető cégnél a babfőzelék tetején apró fehér golyócskák jelentek meg főzés közben. A konyhai személyzet azonnal értesítette a vezetőséget, amely rögtön kivizsgálta...
Ma van a pizza világnapja
Sokan kedvelik a pizzát szerte a világon, melynek ma van a világnapja. Úgy tudjuk, hogy a pizzához hasinló ételt már az ókorban is fogyasztottak....

















